Amendoim Torrado Sem Pele e Sem Sal

Descrição

Amendoim torrado sem pele e sem sal, com grãos crocantes de tom dourado e aroma tostado marcante. Versátil, é ótimo para petiscar puro, incorporar em receitas doces e salgadas ou transformar em pasta e farofa.

Sobre o produto

Para que serve e como usar

Sugestões de uso

• Petisco crocante puro ou temperado
• Base para pasta de amendoim caseira
• Farofa e finalização de saladas
• Molhos e curries de inspiração asiática

Modo de usar

Comece com 1/2 xícara para petiscar ou finalizar pratos. Para receitas, adicione ao final do preparo para preservar a crocância ou triture para pastas e molhos. Em pratos quentes, incorpore nos minutos finais do cozimento.

Características e benefícios culinários

• Crocância e sabor tostado que valorizam qualquer prato
• Versátil no doce e no salgado
• Sem sal, permitindo temperar do seu jeito

Informação nutricional

Fonte: USDA SR28 (National Nutrient Database) — "Peanuts, all types, dry-roasted, without salt" · Atualizado em 12/09/2026

Cuidados e conservação

Contém amendoim, alérgeno comum; consuma com atenção a intolerâncias. Conserve em pote hermético, em local seco e fresco, longe da luz para manter a crocância.

Receitas

Pasta de Amendoim Caseira

4 porções · Preparo 10 min

Uma pasta cremosa e natural, feita apenas com amendoim torrado batido até virar creme.

Ingredientes

• 2 xícaras amendoim torrado sem pele e sem sal
• 1 colher de chá óleo neutro (opcional, para textura)
• 1 pitada sal a gosto (opcional)
• 1 colher de chá mel ou açúcar (opcional)

Modo de preparo

1. Coloque o amendoim no processador e bata em velocidade alta.
2. Pare a cada minuto para raspar as laterais e evitar superaquecimento.
3. Quando começar a soltar óleo, adicione o óleo neutro para ajudar a formar creme.
4. Ajuste o sabor com sal e mel a gosto e bata até ficar lisa e cremosa.
5. Transfira para um pote hermético e conserve em local fresco.

Dica: Bata em intervalos e raspe as laterais do processador para uma pasta homogênea.

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