Castanha De Caju W1 Sem Sal

Descrição

A Castanha de Caju SL W1 Sem Sal é uma castanha inteira de primeira classe, com coloração clara e uniforme, aroma amanteigado e sabor naturalmente adocicado. Versátil, pode ser consumida pura como petisco ou incorporada em pratos doces e salgados.

Sobre o produto

Para que serve e como usar

Sugestões de uso

• Petisco puro ou levemente tostado
• Farofas e arroz de festa
• Cobertura de bolos e sobremesas
• Base para leite e pastas vegetais

Modo de usar

Pode ser consumida in natura como aperitivo ou usada como ingrediente em receitas. Para incrementar pratos, comece com 1/2 xícara e ajuste conforme a preferência. Em preparos quentes, adicione tostada ao final para preservar a crocância.

Características e benefícios culinários

• Adiciona crocância e textura a pratos doces e salgados
• Sabor amanteigado que enriquece receitas
• Versátil, combina com preparos quentes e frios

Informação nutricional

Fonte: USDA SR28 (National Nutrient Database) — "Nuts, cashew nuts, dry roasted, without salt added" · Atualizado em 12/09/2026

Cuidados e conservação

Contém oleaginosas, potencial alergênico. Conserve em recipiente hermético, em local fresco e seco, ao abrigo de luz e umidade.

Receitas

Arroz com Castanha de Caju e Alho-Poró

4 porções · Preparo 10 min · Cozimento 20 min

Um arroz soltinho e perfumado, com castanhas tostadas que trazem crocância e sabor amanteigado a cada garfada.

Ingredientes

• 2 xícaras arroz branco
• 1 xícara castanha de caju sem sal
• 1 unidade alho-poró fatiado
• 2 dentes alho picado
• 4 xícaras água quente
• 2 colheres de sopa azeite
• a gosto sal

Modo de preparo

1. Toste as castanhas em uma frigideira seca até dourarem levemente e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e o alho-poró até murcharem.
3. Adicione o arroz e refogue por 1 minuto, mexendo bem.
4. Acrescente a água quente e o sal, tampe e cozinhe em fogo baixo até secar.
5. Solte o arroz com um garfo e misture as castanhas tostadas antes de servir.

Dica: Toste as castanhas separadamente e junte só no final para manter a crocância.

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