Chimichurri Com Bacon

Descrição

Chimichurri com Bacon é um blend seco de ervas e temperos inspirado no clássico molho argentino, acrescido de bacon desidratado que traz notas defumadas. Apresenta cor verde-amarronzada com pontos avermelhados e aroma herbáceo, alho e defumado. Ideal para carnes grelhadas e churrascos.

Sobre o produto

Para que serve e como usar

Sugestões de uso

• Esfregado em bifes e picanha antes da grelha
• Hidratado em azeite como molho para churrasco
• Tempero para pães e manteiga saborizada
• Finalização de batatas assadas e legumes grelhados

Modo de usar

Comece com 1 a 2 colheres de sopa por quilo de carne. Use como tempero seco esfregado na carne antes de grelhar, ou hidrate em azeite e vinagre para formar um molho aplicado ao final do preparo. Ajuste a quantidade conforme a intensidade desejada.

Características e benefícios culinários

• Realça carnes vermelhas com camada herbácea e defumada
• Praticidade de um chimichurri pronto em versão seca
• Aroma marcante que valoriza grelhados e assados

Cuidados e conservação

Contém derivado de carne (bacon); observe restrições alimentares. Conserve em pote hermético, ao abrigo de luz, calor e umidade.

Receitas

Picanha na Grelha com Chimichurri e Bacon

4 porções · Preparo 10 min · Cozimento 20 min

Uma picanha suculenta coberta por molho chimichurri defumado, perfeita para o churrasco.

Ingredientes

• 1 kg picanha
• 3 colheres de sopa chimichurri com bacon
• 1/2 xícara azeite de oliva
• 2 colheres de sopa vinagre de vinho tinto
• a gosto sal grosso

Modo de preparo

1. Misture o chimichurri com bacon, o azeite e o vinagre e deixe descansar por 15 minutos.
2. Tempere a picanha com sal grosso.
3. Grelhe a picanha na brasa forte, virando até o ponto desejado.
4. Fatie a carne e regue com o molho chimichurri antes de servir.

Dica: Deixe o molho descansar 15 minutos para as ervas hidratarem e liberarem aroma.

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