Chimichurri Com Pimenta Sem Sodio

Descrição

Chimichurri com pimenta sem sódio é uma mistura seca de ervas e especiarias de origem argentina, com cor verde-amarronzada e aroma herbáceo marcante de salsa, orégano e alho. Tradicionalmente usado para temperar carnes grelhadas, oferece um toque picante equilibrado sem adição de sal.

Sobre o produto

Para que serve e como usar

Sugestões de uso

• Tempero para carnes grelhadas e churrasco
• Base para molho chimichurri com azeite e vinagre
• Marinada para frango e legumes
• Finalização de batatas assadas e pães

Modo de usar

Comece com 1 a 2 colheres de sopa por porção de carne ou por 100 ml de azeite. Para molho, hidrate a mistura em azeite e vinagre por 30 minutos antes de servir; para grelhados, aplique a seco antes de levar ao fogo ou finalize a carne já pronta. Ajuste conforme o gosto após provar.

Características e benefícios culinários

• Realça o sabor de carnes sem precisar de sal
• Toque picante equilibrado que valoriza grelhados
• Versátil como tempero seco ou molho hidratado

Cuidados e conservação

Contém pimenta, portanto use com moderação em pratos para crianças ou paladares sensíveis. Conserve em pote hermético, longe de luz, calor e umidade.

Receitas

Molho Chimichurri Clássico

4 porções · Preparo 10 min

Um molho verde e aromático, com toque picante, perfeito para regar carnes na brasa.

Ingredientes

• 3 colheres de sopa chimichurri com pimenta sem sódio
• 1/2 xícara azeite de oliva
• 2 colheres de sopa vinagre de vinho tinto
• 1 colher de sopa água morna

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o chimichurri seco com a água morna e deixe hidratar por 5 minutos.
2. Adicione o azeite e o vinagre e mexa bem até formar um molho homogêneo.
3. Deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente para desenvolver o sabor.
4. Regue sobre carnes grelhadas, frango ou legumes assados na hora de servir.

Dica: Deixe descansar 30 minutos antes de servir para os sabores se integrarem.

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